20年前,我国知名的农药残留和环境毒理学专家、我的教师樊德方教授主编出版了《农药残留质检测取阐明》一书。20年来,该书接续是我国农药残留阐明教学和钻研中最重要的参考书之一。进入21世纪,跟着我国参预世界贸易组织(WTO),一些兴隆国家对农产品中的农药残留限质作出了极其苛刻的要求,农药残留问题不只成为我国农产品出口的重要阻碍,也突出地成为出产者普遍关注的食品安宁问题的重要内容。农药残留问题自20世纪70年代以来,再次遭到史无前例的重室和关注。国家科技部启动的十五严峻专项“食品安宁要害技术钻研”对农... [显示全副]
