长江日报讯（记者陈晓彤 通讯员张惠雯）花生是深受各人青眼的坚果，但里面可能含有的皇直霉毒素却是迄今发现毒性最大、致癌力最强的一类实菌毒素，次要存正在于霉变的玉米、花生、粳米、豆类、坚果仁等做物中。
为从源头控制皇直霉毒素污染，中国工程院院士、中国农业科学院油料做物科学钻研所钻研员李培武及其团队历时20年跟踪钻研，初创一种操做微生物为花生“控毒”的技术，操做ARC微生物菌剂使花生正在支成时皇直霉菌降低63%以上。科研团队间断4年正在全国22省主产区、499个示范点的大田大面积试验示范结果显示，用了该技术的花生，产质能删多19%以上。
3月31日，2025中关村论坛发布了19项国家严峻科技成绩，那一“花生大豆诱导固氮提量减产ARC生物耦折技术”入选，成为惟一入选的农业类科技成绩。
据引见，那项成绩不只降低了花生中的皇直霉产毒菌，还同时处置惩罚惩罚了豆科做物结瘤少、固氮效率低那类世界性前沿热点难题，让大豆、花生根瘤数取固氮酶活划分删多3.7倍、4.8倍以上，产质删幅划分赶过19%和15%。正在22省生长百亩方、千亩方、万亩方和10万亩片范围化示范，减施氮肥20%～40%，仍减产10%以上。
农业乡村部组织的专家论证一致认为，该技术为花生、大豆大面积单产提升供给了严峻本创性绿涩低碳消费技术，对敦促我国大豆油料产能提升，保障粮食安宁、食品安宁、饲料安宁，进步耕地量质，减控面源污染等均具有重要意义。
