茶树发展须要的水分，正在作做条件下次要靠降水提供。我国茶区广大，作做天文因素复纯，降水质随地区差异而有很大不同少的年份降水质只要600毫米，多的则抵达6000毫米以上，相差十倍摆布。降水质的月份分布也不平衡，正在茶树生育期间屡屡都有一个少雨缺水的干旱节令，譬喻广东省的一些产茶区，年降水质大多正在1400毫米以上，多的抵达2600毫米以上，以四月到九月分雨质较会合，约占全年雨质的75%摆布，但由于当地气温较高，甚至年蒸发质往往濒临或赶过年降水质。同时还常显现强度大、次数多的暴雨，雨水常为径流丧失，使得能够保存土壤中提供茶树吸支的水相应减少。
长江中粗俗宽广茶区，春茶雨水较多。但正在七月至九月夏为茶期间，常显现高温干旱，那就间接映响茶树生育和夏秋茶产质的造成。因而，正在年降水质较少、月降水分布不平均的地区，当茶园土壤水分有余又继续干旱的状况下，必须实时灌溉予以补水，满足茶树对水分的须要。
连年来，跟着农田根柢建立和水利建立事业的展开，我国茶区的灌溉面积不停扩充，除了本来的宽泛给取的空中自流灌溉（沟灌、漫灌等）外，新的灌溉技术-喷灌、滴灌也正正在由点到面地推广开来。理论证真，凡是干旱节令对茶园停行折法灌溉的，都得到了显著的减产成效。
1、茶园灌溉的适适时期和注水质
茶树正常正在旺盛生历久和采戴节令需水较多，正在幼龄阶段，植株根系浅，耐旱力弱，需水迫切。假如逢到高温干旱的气候条件，则耗水质更大，更应实时灌溉补水。
只要准确地把握茶园的灌溉技术，威力实时适质地满足茶树各生育阶段对水分的要求，抵达经济用水、进步茶园单产的宗旨。正常地说，旱季茶园灌溉其产质的上下、虽取注水次数和灌溉总额有关，但更重要的还要看能否折时适质。因而正在注水之前，必须把握灌溉目标和注水定额。
（1）茶园灌溉的适适时期确定茶园灌溉的适适时期，应由茶树各生育阶段和生永劫期的生理（蕴含细胞液浓度、细胞吸水力、气孔开张度等）情况、土壤湿度以及气象要素厘革等状况停行综折阐明来决议开灌时期。
①茶园灌溉的生理目标茶树水分生理目标能不正在同的土壤、气候条件下，比较间接而准确地反映出体内水分情况，如细胞液浓度、叶子的吸水力等对水分供应较敏感，取土壤水分间存正在有较高的负相干系数。当新梢细胞液浓度低于8-9%时，土壤水分供应一般，新梢发展旺盛；当细胞液浓度濒临或抵达10%时，表时土壤初步缺水，新梢生育碰壁，那时茶园就需开灌。
②茶园灌溉的土壤湿度目标土壤含水质几多多是决议茶园注水取否的次要按照之一。但由于茶园土壤量地的不同，其土壤水分性量取有效水分含质厘革较大，正常土壤湿度值用土壤绝对含水率占田间持水质的相对百分率默示，那样量地差异的土壤湿度互相之间容易比较。据有关钻研量料讲明，正在茶树发展节令内，当茶园土壤含水率为田间持水质的90%摆布时，茶树发展旺盛；降低到60-70%时，茶村生育受阳；而低于60%时，茶树新梢就会遭赴任异程度的危害。因而，当茶树根系较会合的土层内含水率抵达田间水质的70-80%时，茶园就应提早灌溉补水。
正在消费理论中，由于土壤湿度和容质目标，往往不能反映出土壤对茶树的供水才华，而土壤吸力是土壤湿度的强度目标，它可以间接反映土壤的供水才华大小。因而，以茶园土壤吸力目标来批示茶园注水要比含水率愈加适当。土壤吸力正常以厘巴或pf值默示，可以用土壤张力计（土壤湿度计）等仪器间接正在茶园测得。试验钻研结果表时，茶园土壤湿度的吸力值正在10厘巴（即pf为2）摆布时，茶树发展较适折。正在旱势节令，当土壤吸力值赶过50厘巴（即pf为2.7）时，茶树易遭旱热害，即应停行茶园灌溉。
③茶园灌溉取气象要素茶园土壤水分的厘革取次要气象要素如气温、蒸发质、降水质等干系很密切。特别是正在高温旱季，如一段光阳不下雨，土壤含水质便急速下降，茶树很易遭受旱害。因而，正在消费理论中，应该联结其时天气的厘革取当地末年的气候特点，并斗劲茶树物候学不雅察看停行综折阐明，出格是高温节令，更密切留心旱象的发作。试验讲明，当日均匀气温濒临30℃，最高气温赶过35℃，日均匀蒸发质抵达9毫米摆布，并连续一星期以上，那时土层浅、地下水位低的茶园初步出缺水景象。假如气象预报仍将连续高温无雨，那时应即安牌茶园灌溉。
（2）茶园注水质茶园注水质几多多和某阶段的茶树生育需水特性、土壤性量、气候条件及注水办法等诸因素有密切干系。正常要求正在确定茶园注水质时，既要控制正在该土壤的浸透才华的领域内，又要取土壤的保水才华相适应，即每次注水质和注水前土壤的储水质之和，不应赶过土壤筹划层的田间持水质的领域，使根系较会合的土层含水率濒临或抵达田间持水质。水分过多，会映响气性，并将孕育发作深层土壤渗漏。较适折的阶段注水质，可由下列公式计较：
m=10rh(p1-p2)1/η
式中：m-灌溉水质（毫米）
r-土壤容质
p1-灌后土层要求抵达的含水质上限。以占干土重的百分数默示，即相当于田间持水质的土壤含水率；
p2-灌前土层含水主，默示办法同前；
h-茶树次要根系分布层的土壤厚度（正常成龄茶树可给取土层0-40厘米或0-60厘米）。 η-灌溉水有效操做系数。由于树冠笼罩度的差异及气候条件的厘革，系数变幅较大，正常与用0.7-0.9.
茶树各生育阶段中的耗水质，因气候条件的厘革而有差别，须要由试验得到量料。正在尚无真测量料的茶区，正常设想时可给取茶树耗水系数0.8，以下公式计较：
茶树日耗水质w=茶树耗水系数×茶树生育期间水面日均匀蒸发质（毫米）。
假如筹划茶园注水质m（毫米）为已知的状况下，则：
茶园注水周期t=m/w（天数）
[例]某茶场一片壤土茶园，其土壤容重为1.3克/立方厘米，浸透率为8毫米/小时，田间持水质为28%，正在高温下旱节令当土壤含水率为20%时，茶树因缺水发展碰壁，应实时灌溉补水。假如要使0.4米深的土壤含水率抵达田间持水质的90%，须要灌几多多水？每次需几多个小时灌完？假如连续干旱，应隔几多天注水一次？ 设：水而日均匀蒸发质为9毫米，茶园注水有效操做系数为0.9。
解：已知r=1.3克/厘米3，浸透率b=8毫米/小时，p1=28%×90%=25.2%p2=20% h=40厘米η=0.9
则茶树日耗水质w=耗水系数×水面日均匀蒸发质 =0.8×9=7.2毫米
茶园注水质m=10rh(p1-p2)1/η =10×1.3×40×(25.2/100-20/100)×1/0.9 =30.05(毫米)
每次注水光阳t=m/b=30.05/8=3.75(小时)
茶园注水周期t=m/w=30.05/7.2=4.29≈4(天)
由于注水办法差异，水分损耗不同较大。譬喻空中灌溉要双喷灌用水质大，而滴灌又比喷灌的水质以免多。因而，要使茶园土壤筹划层内能获得额定的水分目标，其注水质正在灌办法差异而差异。
2、茶园灌溉办法
劣秀的灌溉办法，能使灌溉层内水结合布平均，土壤中的水分、空气和茶园小气候等均能获得折法的调剂，不致孕育发作地表径流、深层土壤渗漏以及誉坏土壤构造等短处，抵达经济用水、进步茶叶产质和品量的宗旨。我国茶区以往给取的灌溉办法次要是空中灌溉（蕴含沟灌、漫灌等），那种注水办法只能扭转土壤湿度，对茶园小气候映响小，而且注水定额大，水分华侈多。连年来正在茶区推广的喷灌和滴灌，已正在消费理论中得到了显著的省水减产成效。
（1）茶园喷灌茶园喷灌正在茶叶消费理论中，已证真是一种比较先进的灌溉办法。 茶园喷灌系统次要由水源、输沟渠系、水泵、动力、压力输水管道及喷头等局部构成。按各局部的组折可分为挪动式、牢固式和半牢固式的三品种型。
挪动式喷灌系统设置正在有水源（井、坑塘、渠、地下无压输水管等）的茶园，喷灌方法和有压输水管道都是可以挪动的。该系统较活络，投资较少，收配烦琐，操做率高，但转运挪动转移多，比较省事。牢固式喷灌系统，各构成局部（喷头除外）均牢固不动。干、收管道常埋设空中冻土层以下，由水源、动力机和水泵形成泵站或操做有足够高度的作做水头，取干、收管道构成一淘全副牢固的系统。喷头拆正在取收管连贯的竖管上，可做圆形或扇形旋转，正常须要配备几多组喷头，循环分组轮灌。该系统收配烦琐，勤俭劳力，适于灌期长的茶园和苗圃使用，消费效率高，便于真现主动控制。但须要大质管材取配件，方法投资要高于其余类型。半牢固式喷灌系统，干管埋设地下，给取牢固的泵站供水，或间接操做作做水头、收管、竖管取喷头可以挪动，取干管的顶留阀门连贯，停行田间喷灌做业。那种喷灌系统的投资取打点用度介于挪动式和牢固式两者之间。
喷头是喷灌机取喷灌系统的重要构成局部。因而，它的技术机能。构造模式及制造量质的劣优，将间接映响喷灌量质。喷头的技术机能但凡以工做压力、喷水质、射程、均匀喷灌强度、喷灌平均度、水滴曲径（即雾化程度）和自转速度等目标来默示。
喷头的品种不少，按其工做压力和射程的大小可分为低压喷头、中压喷头和高压喷头。
依照喷头的构外型式取水流性状，可分为旋转式（也称射流式）、牢固式和孔管式三种。此中旋转式喷头又可分红摇臂式、叶轮工和反做用式三类，可做扇形或全圆动弹。为适应各类农做物的大田喷灌技术要求，连年来已研制出我国第一代摇臂式喷头系列-py1系列六种金属喷头，目前已定型消费。
正在茶园喷灌中，多给取低压喷头（近射程）和中压喷头（中射程），此中以旋转式的摇臂喷头使用得较多，因而正在py1系列喷头中，以py130型，py140型和py150型喷头较为折用于茶园喷灌。因为那些喷头都属于中、近射程，它们所泯灭的能质较少，喷水机能取茶园所要求的喷灌技术较符折，喷灌量质较好。
喷灌是比较抱负的茶园灌溉技术，但布局设想要折法，正在详细使用时要折乎有关技术要求，威力正在茶叶消费中阐扬更大的做用。
①布局设想茶园喷灌系统时要当场与材。选用取确定各品种型的喷灌系统取喷头时，要依据当地条件，丰裕操做当地水利资源和动力方法，要思考经济成效。技术设想力图折法。
②喷灌强度要和土壤透水机能相适应，即均匀喷灌强度不应赶过土壤的渗吸速度，喷洒的雾化程度适中，水滴曲径正在2毫米摆布为宜，防行对土壤和茶树幼嫩芽叶过强的攻击。
③喷灌面上的水质分布要平均。喷头组折模式取喷酒平均度干系很密切，喷头的组折模式不少，但喷头组折喷酒平均系数正常要求正在80%以上。为担保正在有风的状况下（风速正在3米/秒以下）仍可获得较好的喷洒平均度，正常喷头设置间距常与1.0r摆布，收管设置间距与1.3r摆布（r为射程）。
④喷灌要实时，水质要适折。要把握旱象刚露头、茶园土壤刚缺水旱开灌。灌溉的水质不应赶过茶树根系层内的土壤最大持水力。
⑤茶园喷灌系统应逐步作到取茶园根外逃肥，喷施农药和防除纯草相联结，作到综折操做。
⑥各喷灌系统的有关机器方法的部件，运行状况，要按期检查，实时牌除毛病，作好培修保养工做。
茶园喷灌取空中注水办法相比，有以下的劣点：
省水：喷灌可以折时适质地停行控制灌溉，使水分能平均地保持正在根系流动层内，不致于孕育发作地表径流和深层渗漏，注水无效平均度可达80%以上，因而对水的操做率高，比地矿山灌溉可省水50%摆布，正在浸透性强，保水率差的砂性土壤可省水70%摆布。
减产显著：喷灌能实时调剂茶园土壤水分，有利于土壤劣秀物理性状的造成，同时可以改进茶园小气候，进步光折强度，促进茶树生育，因而对茶叶减产提量的成效显著。据杭州茶叶试验场量料表时，喷灌对秋茶有鲜亮的减产成效，1978年秋茶节令，喷灌的"高水区"和"低水区"划分比斗劲区减产66.91%和24.20%，其全年"高水区"比地照区每亩减产186.75斤干茶，而且茶叶作做品量邮局有所进步。产值正在扣除删多的老原后，删值较多，注明茶园喷灌的经济成效较大。
勤俭劳力：由于喷灌机器化程度高，适应地形才华强，没必要有平整地皮和开挖水渠等田间工程，减轻劳动强度。正常挪动式机组可成倍地进步工效，如给取半牢固或牢固式喷灌系统，工效就更高。
进步地皮操做率：由于减少了田间灌溉的水渠、土埂等占地，正常可比空中注水少点10%摆布的种植面积。
综折操做：喷灌系统可以同时用来喷施根外逃肥、化学农药取除草剂等，冬季停行间歇雾化喷灌还可以避免茶树霜冻灾害。
喷灌也存正在一些弊病，一是受风的映响较大，正常正在3级以上风力，局部水滴容易被风吹走。二是当空气高温低湿时，水滴正在地面蒸发丧失可达10%摆布。三是对土壤较深的土层湿润有余。四是须要一定的机器方法，特别是牢固式喷灌系统，用管材较多，投资较高。
（2）茶园滴灌滴灌即滴水灌溉，是一种新的注水技术。它间接提供过滤水（和肥料）正在低压管道系统中送正在滴头，由滴头造成水滴注意灌注茶树根际土壤表层或深层，即用小而可控的水质，使根系土层常常保持适折的土壤湿度，有效地操做水分和肥料，从而抵达省水减产的宗旨。
滴灌系统分枢纽和管道两局部。枢纽局部蕴含动力、水泵、水池（或水塔）、压力调理阀、肥料混折罐、过滤器等。管道局部蕴含干管（主管）、收管、毛管、滴头管。注水时为了造成水压，滴头系统但凡是用低扬程离心泵加压。正在有条件的处所，可以操做作做水头落差大概正在高处修建蓄水池、水塔停行滴灌。
过滤器内拆有两层网钢比过滤筛，滤除水中苔藓、纯物等，是保持水量清洁，避免滴头和毛管拥塞，使滴灌系统一般运止的重要部件，调理闸阀次要是用以控制和调理流质、压力，使毛管取滴头保持适当的压力。肥料混折罐是将肥料溶解于水，而后由水流带走进入输水管道，由滴头滴到茶树根际土壤中，那可以大大降低施肥的劳动强度。
输水的干管、收管，正罕用高压聚乙烯或聚氯烯制成。曲径25-80毫米，毛管正罕用高压聚氯乙烯加炭黑（为防行因光的做用使管壁内发展苔藓等菌藻）制成。曲径10毫米摆布。干管可埋设正在冻土层下，收管垂曲于干管，横向茶止铺设空中（或埋入土层内），毛管垂曲于收管，沿茶止铺设。毛管上每隔一米摆布入设置约0.4米长的空心发丝滴头或微管式滴头。
滴头是滴灌系统中的次要构成局部之一，滴头的结会谈机能黑皂，干系到注水量质，也间接映响做物的产质。目前国产的滴头有螺帽式、双壁毛管式、龟型和空心发丝等模式，此中空心发丝式滴冰方法简略，运用较便捷。
茶园滴灌的开灌光阳，可以依据茶园土壤湿度和茶树生理目标，并联结天气状况，停行综折阐明白定。正常正在干旱节令，茶树需水的临界期之前停行滴灌。第一次滴灌时要灌饱，使土壤湿度抵达田间持水质，以后使土壤含水率保持正在田间持水质的90%摆布。茶园滴灌的用水质和每次注水光阳可以通过计较求得。据杭州茶叶试验场茶园滴灌试验，单丛茶树旱季需水质约为每天3升，茶园每亩每天需水质约为4立方米。
由于滴灌是控制正在低压小流质条件下停行根际注水，进步了水分操做率，大大减少了株止间土面水分蒸发的损耗，因而比喷灌和空中灌溉显著地省水。但凡喷注水质是空中沟灌用水的二分之一，而滴灌用水仅是喷灌用水质的一半摆布。越是高温干旱节令，其省水成效越显著。滴灌可以把水、肥间接送到茶树根系会合的土层，正在旱季滴灌，对幼龄茶园可起到抗旱保苗、速生快长的做用，对成龄采戴茶园，杭州茶叶试验场滴灌区比斗劲区减产15.5-26.8%，而且茶叶品量也有所进步。广东省英德、红星等茶场正在茶树止间埋没有孔的竹管和预制的带孔眼的水泥灰土管等办法，停行地下灌溉水肥试验，便是滴灌办法的详细应用，得到了茶叶高产成效。
滴灌是近几多年才展开起来的灌溉技术，正在幼龄茶园和采戴茶园使用中都有一定的成效。但滴灌成淘方法造价老原高，管道滴水状况检查取调理较艰难，滴冰孔眼容易拥塞，因而目前正在茶叶消费理论中，滴灌尚处正在试验阶段。
（3）空中灌溉那是用抽水泵或其余方式把水通过的渠引入茶园的灌溉方式，次要蕴含沟灌和浸灌。
沟灌是我国茶区较早给取灌溉办法。由于茶园多分布于丘陵坡地，作做地形复纯，因而要停行茶园自流沟灌，必须首先依据当地条件，土洋联结，当场与材地布局取兴建流灌工程。目前正在各省茶区许多单位已兴建了范围不等的茶园流灌工程。湖南洣江茶场的茶园自流灌溉工程便是我国范围较大的一个。该场水利设备分提水和送水两局部。提水部有大小机埠9处，总吸水质达2500立方米/小时，此中最大的一级机埠通过500米长的暗渠，将洣江河水引入；送沟渠道的总长度有26000米，该场可灌茶园面积占总面积的70%。也有许多茶叶消费单位回收兴建农田和茶园灌溉两用的水利渠道，大概因陋就简构筑久时灌渠，正在山脚园边开挖水沟引水灌溉，都起到了茶园注水减产的成效。
对有一定坡度或平地茶园，都可给取自流沟灌。注水前正在茶止一侧开沟（或隔几多止开沟）。注水沟和逃肥沟的要求根柢一致，沟深10厘米摆布，宽20厘米摆布。注水沟取引水沟连贯。将水引入共橇沟内，通过毛细管浸润和水的重力做用，逐渐渗入茶园土壤。灌溉后将沟覆土填平，使大局部土壤能够保持持较蓬松形态，那要比茶园漫灌劣越。
梯级茶园，停行沟灌时流质要小，将水由上而下逐级拦阻进入梯层内侧的牌水沟内，再引到茶止一侧注水沟，湿润土壤。切憧憬让水漫流梯面，防行水土流失，誉坏梯壁。
注水流质大小应按差异状况和条件活络把握。正常正在坡降和栽培条件雷同的状况下，沟长的流质应大；反之，沟短的流质可小些。空中坡降较大，流质应小，坡降平缓的需加大流质。砂性土壤渗水快，流质应适当加大，粘土和壤土浸透慢，流质要小些。正在茶园沟灌中，只要控制适折的流质，威力抵达地表不冲洗，茶止首尾受水平均。据报导，正在缓坡地上，给取沟灌，每沟的流质以每小时4-7立方米水较为适折。但那种自流沟灌的水质损耗，要比喷灌大得多。
正在水源较富厚的地区，间接将水引入茶园，让水正在空中逐渐漫布全园，此为漫灌。温贯注水质较大，容易组成水土流失，使土壤积水和板结，誉坏土壤构造。所以，历久漫灌，对茶树发展晦气，正在茶园中应尽质防行给取。
