正常的花是异花授粉动物，先开花再授粉。但豌豆不仅是严格的自花授粉动物，还是闭花授粉。所谓闭花授粉，便是正在花闭折的状况下授粉。正常有两种状况，一种便是像豌豆这样，正在开花之前 就完成授粉；另一种便是“毕生不开”，像异檐花的闭锁花这样。所以，正在作豌豆纯交实验的时候，要把花蕾期的时候就用镊子把花翻开，戴除未成熟的雄蕊。
