依据农做物发展发育的最适温度及它们所能忍受的最高、最低温度，可将农做物分为以下三品种型：
1、喜凉做物
喜凉做物要求积温少、无霜期短，可以忍耐冬春低温。正常需≥10℃积温1500～2200℃，有的只需900～1000℃。正常发展盛期适分解长温度为15～20℃。喜凉做物正在种植制度中起两方面做用，一是正在无霜期较短的北方大概南方山区起主导做用，二是正在暖温带或亚热带操做冬春季做复种或填闲做物用。除了某些粮食、纤维做物外，一些饲料绿肥做物能够正在谷物不能发展的低温下发展或成熟。喜凉做物又可分为下述两品种型：
(1)喜凉耐寒型。那类做物分布正在四季分明或气候冷凉地区，它们适分解长温度为10～20℃，冬季可耐18～20℃的低温，如黑麦、冬小麦、冬大麦、青稞（裸大麦）、菠菜等。
(2)喜凉耐霜型。那类做物生育盛期适分解长温度为10～20℃，12-18℃能一般发展，生物学最低温度（即适于发展的末点温度）为2～8℃，不怕霜，可耐短期-5～-8℃低温。如油菜、豌豆、大麻、向日葵、胡萝卜、芥菜、芜菁、懂得菜、春小麦、春大麦、喜凉饲料绿肥（如毛叶苕子、草桂花）等。
2、喜温做物
我国大都地区气候暖和，故喜温做物是农业消费中的主体。那类做物发展发育盛期适温为20～30℃，需≥10℃积温为2000～3000℃，不耐霜。大抵可分为下述三品种型：
(1)暖和型做物。那类做物适分解长温度为25～30℃，温渡过低发展慢，生殖发展碰壁，如水稻、玉米、棉花、番薯、芝麻、皇麻、蓖麻、苎麻、田菁等均属此类。
(2)温凉型做物。那类做物适分解长温度为20～28℃，要求≥10℃积温为1800～2800℃，如大豆、谷子、甜菜、红麻等。
3、耐热型做物
那类做物都是喜温做物，但它们能够忍受一定的高温，如高粱、花生、烟草、苜蓿等。高梁耐热才华较强，可以忍受较高的温度；烟草的适分解长温度为22℃，但可耐37℃的高温；花生可耐40℃高温；甘蔗正在35℃以上发展速度最快；南瓜、西瓜、甜瓜可耐35℃以上的高温；苜蓿较耐寒，但正在灌溉条件下也耐高温。
