文/图 羊城晚报记者 余燕红 通讯员 许咏怡 王若伦
每年木棉花开时，许多市民会正在木棉树下、花丛里捡一些落下来的木棉花，拿回去晒干煲汤喝。老广们熟知的“五花茶”，此中的一种花便是木棉花。
广州医科大学从属第二病院药学部主管中药师詹慧瑜引见，木棉花不只能赏，还能吃，中医认为，木棉花味甘、淡，性凉，归脾经、大肠经，具有清热利湿、解毒行血的后果。岭南地处亚热带，气候炽烈潮湿，人们又多以鱼肉为食，因此极易患肠胃湿热性疾病，显现枢纽关头疼痛、四肢困重、头重如裹、消化不良、呕吐、泄泻等症，那次要是由于湿邪困脾所致。木棉花有很好的祛湿健脾的后果，老广们罕用其来煲汤煲茶。
引荐食疗方
木棉花扁豆煲猪骨
资料：木棉花60克，炒扁豆50克，蜜枣3个，陈皮1/3个，猪脊骨500克，生姜3片。
作法：木棉花用套米水或盐水浸泡半晌，再取炒扁豆、陈皮浸泡；蜜枣去核；猪脊骨切段敲裂；一起取生姜下瓦煲，参预清水2500毫升（约10碗质），武火滚沸后改文火煲约两小时，下盐即可。为3-4人质。
后果：清润醇和，能祛湿、利水、健脾，男釹老少皆宜。
留心事项
一、木棉花汤粥不宜常常吃，每周最好不赶过两次。
二、木棉花性偏寒凉，老年体弱者和孕妇不宜食用。
