一粒稻谷的“循环经济”
郑杨
科技正在粮食消费中正阐扬着越来越重要的做用。“十一五”时期，我国通过施止粮食丰产科技工程，集成翻新了一多质做物丰产技术，正在12个粮食主产省份的焦点区、示范区和辐射区，累计建立面积达6.8亿亩，减产粮食赶过4000万吨。
正在粮食的加工和转化环节，科技的力质也同样重要。近日，正在黑龙江省佳木斯市，一项大米财产链翻新技术令记者大开眼界，通过科技翻新，稻谷可以被完彻底全地“吃干榨尽”，造成循环经济形式。
稻谷的循环经济是如何真现的？稻谷颠终剥壳办理后，稻壳被输送到电厂火力发电，焚烧后的稻壳变为了自然助滤剂；米糠被送到车间，提炼出的米糠油颠终加工，变为营养价值极高的米糠食用油；榨油后造成米糠粕，可以继续深加工和提炼出卵磷脂、肌醇、甾醇、谷维素等高附加值的产品，稻谷“吃干榨脏”后的精髓便是劣异的大米。
那项大米财产链翻新技术做为一种新型的财产形式和技术系统，其焦点便是将科技融入到水稻的育种、种植、存储、加工等每一个环节。该技术系统的研发者益海佳木斯公司，正在历久理论中确立了将水稻综折加工、大幅提升其附加值的财产形式，通过正在佳木斯市建设稻米财产链，得到了显著的经济效益、社会效益和生态效益。
佳木斯市依靠科技所走的水稻循环经济之路，对我国粮食财产的安康展开有着积极的启发。
历久以来，我国粮食的加工和转化才华较低，取现代农业的要求相比存正在较大差距。拿水稻来说，我国水稻总产质位居世界第一，但目前稻米的加工尚处于粗放水平，资源综折操做水平低，使得稻米资源的删值效应没能丰裕阐扬出来。那一方面体如今稻米的转化产品少，现有稻米的转化产品次要是酒、醋、味精等，其真稻米可以做为很多食用、医用产品的本料，如胶囊、红直素等，而相关技术和产品尚未获得很好开发。另一方面体如今稻米副产品的转化才华弱，开发操做技术弗成熟。
那注明咱们还须要开阔思路，科技翻新的关注点不应仅仅局限于粮食消费自身，而也要关注粮食的加工和转化环节，关注如何进步做物的附加值，操做先进的技术，不停独创和完善新的循环经济形式，发起粮食加家产水平进步和农业可连续展开。
佳木斯市展开水稻循环经济的摸索尽管还处于起步阶段，但正在进步农产品附加值、敦促节能减牌、协助农民删支等方面，曾经起到了鲜亮的示范成效。
首先是大豪富厚了水稻的副产品品种。益海佳木斯公司鼎力开发米糠榨油技术，开发出新的米糠食用油，将有效补充我国食用油资源的有余。
其次是真现了节能环保。稻谷加工后会留下大质稻壳，那些稻壳正常都会被废除，其正在作做环境里的降解光阳粗略须要５年，对生态环境是不小的污染。益海佳木斯公司将稻壳做为燃料发电，既环保又能变废为宝，去年，其稻壳发电才华抵达2160万千瓦时。
更重要的是那种循环经济拉长了水稻的财产链条，使农产品的附加值有了较大幅度的进步，因而，企业可以正在支益删多的根原上真止劣稻劣价,用高于市场的价格来支购农民消费的水稻，发起农民删多收出，从而进步农民种粮的积极性。
一粒稻谷，能够通过科技的力质被“吃干榨尽”，同样，只有咱们开拓思路，敢于翻新，势必有越来越多的农做物走上循环经济的展开之路。正在此历程中，我国的农业将逐步真现由低级加工向高附加值博识加工改动，由传统加工工艺向高新技术改动，由资源泯灭型向高效操做型改动，最末使我国从农业大国迈向农业强国。
起源：经济日报
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2011/05/26 评督司
