中药的起源，除局部人工废品外，绝大局部都是来自自然的植物，动物，矿物。动物药按药用部位的差异，可以归纳为：全草类，如柴胡，车前草，紫苏，益母草等。
叶类：如枇杷叶，荷叶，大青叶，艾叶等。花类：如野菊花，金银花，月季花，旋覆花等。果然、种子：如莲子，菟丝子，银杏、茴香等。根、根茎：如天麻，葛根，桔梗等。树皮、根皮类：如皇柏，杜仲，厚朴等。植物虫豸类药材蕴含全蝎，地龙，土鳖虫，蟋蟀等。矿物类药材蕴含贝壳、珍珠、磁石等。
